Cahuita - COSTA RICA 25 Agosto, un día por Cahuita

Excelente día por la tranquila Cahuita y su naturaleza a través de sus playas y el Parque Nacional Cahuita!

A la mañana, tras coger fuerzas con un rico desayuno, 

Jericka y yo fuimos al Parque Nacional Cahuita!

La estampa de este parque me recuerda a Tortuguero, playa y parque en un mismo entorno natural lleno de vegetación y animales!

Super bonita la flora con Playa Blanca Cahuita, su parque, su vegetación e incluso algún humedal..

y super sorpresa con la cantidad de animales que pudimos disfrutar, desde una gran variedad de monos, especialmente el mono cara blanca y los congos, 

hasta arañas, ardillas, anfibios,

mariposas, especialmente la bonita mariposa del país morpha, aves y otros especies de pájaros.. y hasta uno de mis preferidos, los perezosos!

Muchas familias disfrutando de la observación de animales y el entorno, especialmente el camino entre vegetación paralelo a la playa! 

Más tarde, tras abandonar el parque, comer una rica patti, empanada típica caribeña de carne, vegetales, especias y pimiento picante, que rico!

Jericka se volvió a su ciudad de origen, Siquirres, donde intentaré visitarla pronto y hacer rafting en el famoso río Pacuare! y yo me fui a correr por Playa Negra Cahuita 

e incluso hice algo de deporte en una curioso gim super rudimentario en plena playa! 

rico baño en el mar, un poco de piscina y relax.. y ale!

vuelta a la playa del Parque Nacional!

Para comer, solo me faltaba probar un plato de la comida caribeña costarricense, la sopa de marisco,

además, muy propia en Cahuita, donde en leche de coco y con curry se cocinan verduras, pescados y mariscos, se acompaña con arroz, y fue un verdadero festín, además, le dí el toque picante con otras de las salsas nacionales, chilero!

En resto de la tarde.. rico pastel caribeño, paseo por el pueblito, en la piscina jugando con niños locales, relax de hostel..

y a la noche, cena entre puestos callejeros y viendo la feria y sus bailes típicos..

Mañana déjate el país por su frontera sur, me voy unos días a Panamá! 

Cahuita - COSTA RICA 24 Agosto, Puerto Viejo - Manzanillo, llegada a Cahuita, Cahuita

Mañana de bicicleta y playas por la costa sur caribeña con Puerto Viejo, Punta Uva y Manzanillo con mejor compañía imposible, Jericka,  de couchsurfing! 

A la mañana, tras mi habitual deporte mañanero en el jardín del hostel frente a la playa viendo como los monos jugaban entre los árboles, y el running de la playa 

super desayuno con Jericka, tica que he conocido a través de couchsurfing!

Después pedaleamos 

al sur pasando por las playas de Cocles y Punta Uva hasta Manzanillo, pueblo muy tranquilo con bonitas playas 

y senderos entre la jungla paralelos a la playa..

senderismo por la zona,

 donde hasta vimos además de infinidad de anfibios y mariposas, los curiosos basiliscos y las arañas de hilo de oro (nephila), muy habituales en centro América, y cuya tela es seis veces más fuerte que el acero, cosa que comprobamos, y es que hasta chalecos antibalas se elaboran con ésta..

Adiós a Manzanillo y su entorno natural.. 

Pedaleando de vuelta, paramos para comer, un poco más de caribe!

Red and Beans con patacones, 

que es un plato característico de la gastronomía caribeña costarricense donde el mixto de arroz, frijoles y cebolla se cocina en leche de coco y especias del país, los patacones, plátano verde frito machacado en forma de patata chip, buenísimo! 

Tras devolver las bicicletas, caminata al pueblo Puerto Viejo.. 

para coger el bus a Cahuita! 

Transporte: 20' autobús, Puerto Viejo - Cahuita. 

no sin antes aventurarme a probar una fruta nueva, zapote, fruta colombiana cuyo sabor es similar al melón y la papaya! 

Llegada a Cahuita..

- Alojamiento: Hakuna Matata Hostel 

Tarde de relax y paseo por el pequeño y tranquilo pueblo.. 

Para cenar lo tenía bien claro,

quería probar otro de los clásicos de la gastronomía tica, el chifrijo,

palabra que combina chicharrones y frijoles, y que en realidad es un plato donde se mezcla en un tazón de barro entre especias, arroz, frijoles, chicharrones, aguacate y pico gallo, que es un tandem de tomate, pepino y cebolla picada con cilantro y jugo de limón, y que además, se acompañan de crujientes tortitas de trigo, sencillamente espectacular! 

Vuelta al hostel a descansar..