martes, 7 de marzo de 2017

Ho Chi Minh - VIETNAM 6/7 Marzo, unos días por Ho Chi Minh

Ho Chi Minh, la ciudad más grande del país, la moderna, la turística.. una primera toma de contacto con Vietnam!


Es tan turística que en dos días me he cruzado con más extranjeros que en un mes y medio de viaje, y no exagero! 

He compartido comida y visitas con un jóven alicantino, juntos hemos comido en el mercado local thai binh, 




visitado el museo de los vestigios de la Guerra de Vietnam,




pasado por la catedral de Notre Dame y sus alrededores



y tomado fruta y batidos en el mercado turístico de ben thant.




La calle Bui Vien es el corazón del destrito 1, muy comercial.. 


muchos restaurantes, oficinas de viajes, centros de masajes, tiendas de ropa, bares de copas.. una especie de kao san road de Bangkok pero mucho más turística! 


Aquí mi tocayo Colombiano y yo hemos dado varias vueltas, tomado un par de cervezas y cenado muy bien!


Hay mucho ambiente, pero es demasiado turístico, no me acaba de convencer nada, y que digan que es zona mochilera.. hay dos mochilasbpor ocho maletas de cada diez que se vean.. hahaha

Otra calle relevante, la cual le da el nombre a la zona, pham ngu lao, más de lo mismo, pero con más tráfico al ser una vía más principal, más oferta hotelera que de hostel y alguna que otra franquicia de restauración. 

Una zona verde del distrito es 23/9 Park..


El tráfico de motos sí es una pasada, normal hay más de seis millones en al ciudad.. 



pero no es loco y respetan al peatón, no tocan la bocina porque si.. la comparo sin querer con la inaguantable India no? Sí, no lo niego! También he decir que.. van por la acera, las pasas de zebra o por donde quieran y esta permitido! 


Hay tantas que en la calle hay aparcamotos que las organizan!


También hay trishaws, los taxis bicicletas, e incluso lo que se llama xe om, los taxis moto!


El río Saigón y el barrio chino..



Una curiosa visita ha sido el jardín botánico - thao cam vien



y zoo de Saigón, 



donde he visto muchos animales, pero uno muy a destacar, el tigre blanco! 


Graciosos los osos negros asiáticos o el rinoceronte tan de cerca..



Aquí he probado la actividad de meterme en una balón gigante de plástico hinchable 


y andar por el agua, que risas! fui durante diez minutos la atracción del zoo, como un animal más hahaha..


Mañana dejo la animada Saigón para visitar el delta del Mekong a través de un tour, hasta entonces!

Ho Chi Minh - VIETNAM 7 Marzo, comida y bebida de Vietnam (1)!

Que satisfacción volver a un país donde se come y se bebe de p. madre, en esta ocasión, Vietnam!


Para comer, no he podido esperar y ya he probado los platos por excelencia de la comida vietnamita! la sopa pho, los rollitos vietnamitas y el bun thit nuong, además, lo hecho de la forma más local posible, en los mercados!


Pho es una sopa de fideos de arroz con un caldo de carne de ternera, con verduras y trozos de carne, generalmente ternera, pero también pollo, incluso pescado. Se sirve en un plato separado para que uno pueda aderezar su sopa al gusto una serie de ingredientes como lima, hojas de albahaca y menta, cilantro, brotes de soja.. 


Por otro lado, bun cha gio thit nuong - “bun thit noung”, plato combinado autóctono por excelencia formado por una base que siempre es la misma, noodles de arroz, lechuga, brotes frescos, verdura y cacahuetes, acompañado entre otros muchos, tiras de cerdo o ternera, rollitos de carne con vegetales, salchichas de  diferentes carnes..


La calle Vinh Khanh es una calle llena de restaurantes locales, aquí calló sushi una noche, 


la otra en pleno callejeo de pham ngu lao, uno de mis preferidos asiáticos de gran influencia china y tailandesa, hot pot,


y una gran novedad, carne de cocodrilo!


Entre horas han caido dumplings dulces 


y los famosos banh mi, bocadillos que contienen tiras de zanahorias, cebolla y cilantro, con carne de cerdo o ternera generalmente, pero también pueden llevar pescado, tortilla o mezclas de paté con salsas..


Ver tanta cantidad y variedad de increíble fruta me vuelve loco!



Ya había probado antes el batido de fruta mang cau, en vietnamita, guanabana en español, parecida a la chirimoya, 



que si bien no es muy habitual, aquí es abundante, me encanta, me he puesto fino.. 


La conocen como la fruta del dragón verde y yo simplemente me limitó a pedir, dragón dragón! 


Además de batidos y de fruta, mucha fruta



también he probado rico té vietnamita y por supuesto la famosa cerveza local Saigón! 



Un verdadero placer volver a comer y beber bien rico, además barato y servido muy amablemente, bienvenido a Vietnam Daniel!